Vitalpilze - Die unbekannte Macht für Gesundheit & Performance
In diesem Artikel geht es um das Thema Vitalpilze, deren Wirkung und Anwendung und welche große Macht Vitalpilze auf unsere Gesundheit und körperliche Leistungsfähigkeit haben können.
Diese 4 Themen klären wir in diesem Artikel:
- Was Vitalpilze sind und was nicht
- Wirkung & Anwendung von Vitalpilzen
- Die bekanntesten vier Vitalpilze
- Woran erkenne ich ein gutes Produkt?
1. Was Vitalpilze sind und was nicht
Die meisten Menschen assoziieren mit Pilzen leckere Gerichte mit Champignons oder Pfifferlingen, andere wiederum denken an „Magic Mushrooms“, die halluzinogene Wirkungen und Psychosen auslösen können.
Doch mit den Begriffen Vital- oder auch Heilpilz werden solche Sorten bezeichnet, die eine positive Wirkung auf Körper und Geist erzielen können. Dabei machen die Vitalpilze nur eine ganz kleine Gruppe von allen Pilzarten weltweit aus - um genau zu sein, sprechen wir von 12 bestimmten Vitalpilzen, denen eine positive Wirkung auf unsere Gesundheit, auf unser Immunsystem und unsere körperliche Leistungsfähigkeit nachgesagt wird.
Vitalpilze werden auch als die „Könige der Adaptogene“ bezeichnet, zu denen unter anderem Pflanzen wie Ashwagandha, Ginseng oder heiliger Basilikum zählen. Der Unterschied zu den genannten pflanzlichen Adaptogenen ist, dass Vitalpilze zum Beispiel auf verschiedene Körpersysteme gleichzeitig wirken und in beide Richtungen regulativ wirken können - also sowohl eine anregende, als auch eine entspannende Wirkung erzielen können.
Zum Beispiel wirkt eines der meist bekanntesten pflanzlichen Adaptogenen - Ashwagandha - eher ausschließlich entspannend auf den Körper & den Geist, während Vitalpilze wie Reishi oder Cordyceps in beide Richtungen wirken können.
Außerdem sei gesagt, dass Vitalpilze riesige Nährstoffbomben sind, die viel Protein und B12 enthalten, sowie ballaststoffreich und hoch antioxidativ, antiviral und antibakteriell sind.
Gut zu wissen: Pilze kommen grundsätzlich auch im menschlichen Körper vor. Sie sind Teil unserer Darmflora. Allerdings sind Darmpilze in der Forschung noch relativ am Anfang. Es lässt sich bisher sagen, dass Pilze eine grundsätzliche und wichtige Rolle für die menschliche Gesundheit und bei bestimmten Krankheiten spielen.
2. Wirkung & Anwendung von Vitalpilzen
Vital- & Heilpilze werden bereits seit schätzungsweise über 5000 Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin in ganz unterschiedlichen Bereichen angewendet. Obwohl es mittlerweile über 7.000 verschiedene Studien zu Vitalpilzen gibt, sind sie in Europa immer noch recht unbekannt. Außerdem sei gesagt, dass die Verbraucherzentrale und auch das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit erwähnen, dass es im Hinblick auf die Wirkung von Vitalpilzen immer noch keine aussagekräftigen Studien am Menschen gibt. Das ist auch der Grund, weshalb die Pilze in Deutschland nicht als Heilmittel, sondern lediglich als Nahrungsergänzungsmittel erlaubt sind.
Dies bedeutet allerdings nicht, dass Vitalpilze keinen Nutzen für die Gesundheit hätten, sondern nur, dass es bis zum heutigen Tag nicht ausreichend Daten für eine Medikamentenzulassung gibt.
In anderen Ländern reichen die vorhandenen Studien für eine Zulassung aus. So werden beispielsweise in Japan und in den USA unterschiedliche Therapien mit Vitalpilzen bereits ermöglicht. Dabei ist die Anwendung von Vitalpilzen unglaublich breit gefächert:
Vitalpilze...
- Können sich positiv auf den Fettstoffwechsel & auf die Blutzuckerregulation auswirken
- Haben buchstäblich eine eigene Bakterienvielfalt und können so bei Darmproblemen positiv unterstützend eingesetzt werden
- Können sich positiv auf den Gastrointestinaltrakt auswirken - also positiv für Leber und das Gallensystem
- Haben eine stark antibakterielle, antivirale und antioxidative Wirkung
- Können sich positiv auf Atemwegserkrankungen auswirken
- Können sich positiv auf das Immunsystem und einer erhöhten Infektanfälligkeit auswirken
- Können sich positiv auf Allergien und Autoimmunerkrankungen auswirken
- Können sich positiv auf die Blutviskosität und auf das Herz-Kreislauf-System auswirken
- Können sich positiv auf das Knochenmark & die Blutbildung auswirken
- Können sich positiv auf die kognitive Leistungsfähigkeit auswirken
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3. Die bekanntesten vier Vitalpilze
Die bekanntesten Pilze aus der traditionellen chinesischen Medizin sind unter anderem:
Reishi:
Reishi eignet sich besonders für Menschen mit Schlafproblemen. Es gibt Hinweise darauf, dass die Einnahme von Reishi die Schlafqualität und insbesondere die Tiefschlafphase steigern kann. Außerdem kann sich Reishi positiv auf das Immunsystem und den Energiehaushalt auswirken und zudem entzündungshemmend wirken.
Cordyceps sinensis:
Der chinesische Raupenpilz Cordyceps ist einer der bekanntesten und mit am besten erforschten Vitalpilze. Dieser kann sich besonders positiv auf die Testosteron-Produktion auswirken, die Libido steigern und sich allgemein sehr positiv auf das Energiemanagement, die Laune und das Wohlbefinden auswirken. Außerdem gibt es Hinweise darauf, dass er die Sauerstoffaufnahme verbessern und sich somit positiv auf die Ausdauerleistungsfähigkeit auswirken kann.
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Hericium erinaceus:
Der Hericium erinaceus - auch genannt Igelstachelbart oder Löwenmähne - wird in der TCM beispielsweise zur Behandlung von Nervenerkrankungen, zur Steigerung der Vitalität und bei inneren Unruhen eingesetzt. Er kann sich aber auch positiv bei Entzündungen auswirken sowie Problemen des Magen-Darm-Trakts.
Chaga:
Dieser Pilz ist einer der wenigen Vitalpilze, die aus Europa stammen. Chaga soll sich grundsätzlich sehr positiv auf das Immunsystem, auf die Leber sowie den Darm auswirken. Außerdem wird Chaga in einigen Ländern zusätzlich bei einer medikamentösen Behandlung von Krebs eingesetzt. Ebenfalls gibt es Forschungen, dass sich Chaga positiv auf Ausdauer und körperliche Leistungsfähigkeit auswirken soll.
4. Woran erkenne ich ein gutes Produkt?
Am allerwichtigsten bei einem Vital- & Heilpilz ist der Beta-Glukane Gehalt, denn dieser ist der eigentliche Wirkstoff der Vitalpilze. Dabei sollte der ß-Glukane Gehalt zwischen 10-30% liegen. Die genaue Zusammensetzung und Inhaltsstoffe unterscheiden sich von Vitalpilz zu Vitalpilz, dennoch sind einige Substanzen neben dem Beta-Glukane sehr häufig enthalten. Hierzu zählen:
- Vitamin D, Vitamine des B-Komplexes
- Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Eisen
- Polysaccharide (spezielle Kohlenhydrate)
- Triterpene (sekundäre Pflanzenstoffe)
- Ergosterole (Bestandteile der Zellmembran von Pilzen)
- Eiweiße bzw. Aminosäuren wie Arginin
Gut zu wissen: Wir sollten bei einem Produkt nicht zu sehr auf den Polysaccharide-Gehalt achten, denn „Polysaccharide“ ist grundsätzlich nur ein Sammelbegriff für Kohlenhydrate. Da allerdings viele Vitalpilz-Produkte mit Mehl gestreckt werden, ist häufig der Polysaccharide Gehalt deutlich höher als der ß-Glukane Gehalt.
Dazu gibt es manche Pilze als Pulver, manche als Kapseln und manche wiederum müssen mit Alkohol stabilisiert werden (wie z.B. Lions Mane).
Gut zu wissen: Viele Inhaltsstoffe in Vitalpilzen sind fettlöslich. Daher empfiehlt es sich, Vitalpilze immer mit einer kleinen Fettquelle, wie einer kleinen Mahlzeit oder einem Zusatz wie z.B. Kakao oder Kokosmilch zu kombinieren.
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Über den Autor
Timo Tekolf ist Coach, Athlet und Owner der STRONGMOVE GmbH sowie Dozent der Medletics Academy. Dazu ist er Autor des E-Books "Wie uns das moderne Leben krank macht": Ein vollwertiges, wissenschaftliches und praktisches Gesundheitsbuch, mit dem Du sofort Deine Gesundheit optimieren wirst.
Quellen
1) Chaturvedi, V. K., S. Agarwal, K. K. Gupta, P. W. Ramteke, and M. P. Singh. "Medicinal Mushroom: Boon for Therapeutic Applications. 8, no. 8 (Aug 2018): 334. https://dx.doi.org/10.1007/s13205-018-1358-0.
2) Zhang, Y., M. Zhang, Y. Jiang, X. Li, Y. He, P. Zeng, Z. Guo, Y. Chang, H. Luo, Y. Liu, C. Hao, H. Wang, G. Zhang, and L. Zhang. "Lentinan as an Immunotherapeutic for Treating Lung Cancer: A Review of 12 Years Clinical Studies in China." 144, no. 11 (Nov 2018): 2177-86. https://dx.doi.org/10.1007/s00432-018-2718-1.
3) Saitsu, Y., A. Nishide, K. Kikushima, K. Shimizu, and K. Ohnuki. "Improvement of Cognitive Functions by Oral Intake of Hericium Erinaceus." 40, no. 4 (2019): 125-31. https://dx.doi.org/10.2220/biomedres.40.125.